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杀猪

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第202章

眼看着快到年底,容凌又从邮局拿到最新的一张稿费单。

她算了算,自己居然不知不觉攒到五十zj块钱了!

这年头,普通工人一个月的工资也才二三十zj块呢,平均下来,容凌一个初中生的收入和他们差不多。

这些钱她没乱动,全部攒在了铁皮盒子里,盒子被容凌一并带着放到学校宿舍压在最底层。

宿舍里人多眼杂,容凌每天出门前都将箱子锁好,都是初中生,就算是有人起了贼心,也没那个胆子撬锁。

今天是周五,容凌格外高兴,不单是因为周末放假的原因,而且据马小萍所说,这周她们家就要杀年猪了!

这一天,容凌可盼了好久。

马小萍同样兴奋得睡不着觉,提前几天就找好帮忙杀猪的屠户,周六中午,正当容凌坐在屋子写作业时,就听见外面传来家猪凄惨的叫声。

这只猪马小萍养了一年,每天米糠猪草伺候着,足足有三百斤重,力气大得很zj。

即便它的求生欲再强,最后也没抵过五六个青壮年的力气,白刀子进红刀子出,大肥猪就咽了气。

马小萍请来的屠户是老手zj的房门朝外面看过去,一只猪被摊在案上,全身上下按照不同的部位剖得整整齐齐。

猪耳朵,猪蹄,猪尾巴,还zj有排骨,这些部位当然是要单独处理。

外头杀猪的男人在忙活,灶屋里的女人们也没闲着。

她们张罗着烧水做饭,因为人手zj不够,容凌被拉去爨火。

最先zj是温热的。

在盆里加上冷水,猪血就会凝结成块。

从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎,油锅里放蒜末爆香,再加入切成条的猪血块爆炒,最后放入酸菜,翻炒后加入一点盐就行。

饭还没好呢,容凌就近水楼台先得月,得到一碗酸菜炒猪血。

这种本地酸菜一般只需提前腌制一周左右,自带咸味,当地人喜欢用它做汤,什么调料都不加,只要一点汤,就鲜得让人喝了一碗还zj想喝第二碗。

和猪血一起炒,原本寡淡无味的猪血腥气被掩盖,反而变得无比爽口。

容凌一手zj拿起火钳按照厨子的吩咐添火。

冷不丁面前一道影子落下来,容凌抬起头看见来人笑道:“韦姐姐,你也来了?”

今天杀猪,马小萍将村子里的近亲都叫来,三奶奶一家当然也没落下。

和满屋穿着厚花袄的劳动妇女不同,韦宜佳穿的是一件黑色厚呢子大衣,衣扣系得整整齐齐,里面是件白色高领毛衣,衬得她整个人愈发秀气,乌发白肤,一看就跟这满是油烟的灶屋格格不入。

容凌往旁边坐,露出长凳上的一截,她吹了吹凳子上的灰:“韦姐姐要不要坐下来?”

“嗯。”韦宜佳跟着坐到容凌身边。

灶前的空间并不大,二人紧紧挨着,在灶火前就更加暖和。

容凌放下碗,拿火钳在灶膛里捣鼓了阵儿,掏出个灰不溜秋的玩意儿来。

她吹了吹上面的灰,露出这团东西的真面目——原来是个烤红薯。

今年红薯收成好,要想找个小的都难,容凌将这个大红薯在灶火旁稍稍放冷了会儿后,才拿到手上。

她被烫得左手换右手,右手换左手zj,边吹着气边问:“韦姐姐要吃烤红薯吗?”

韦宜佳没忍住唇角翘了下,拿过容凌手zj中的红薯,动作从容地将它分成两半。

红薯肉被烤得软烂,香甜的气息中几乎快要淌出蜜汁来,她将大的那份分给容凌:“给。”

容凌不由得看呆了眼,韦宜佳的手zj上明明连茧都没有,怎么她就不怕烫?

二人的小动作自然没错过其他人的眼睛。

日子久了,村里人都知道这个还没走的知青和马小萍家的容凌关系好。

上次韦宜佳骑自行车载着容凌从镇上回zj来,田里干活儿的人都看见了呢。

有人逗容凌:“你韦姐姐这是心疼你,把zj多的那一半给你吃呢。”

容凌咬了口烤红薯,果然是又甜又软,她也不害臊:“那是当然,谁叫我还zj在长身体。”

发育期的女孩子就像雨后的竹笋般蹭蹭往上长,刚穿来的时候,容凌只到韦宜佳胸前位置,现在已经可以平视她的肩膀了。

韦宜佳动作斯文地吃红薯,没有反驳容凌的话。

直到有人调侃她:“那你过两年回zj城里了怎么办,是不是也得带着这丫头?”

容凌吃红薯的动作顿住,脸上的神采也垮下来。

对啊,过不了两年,韦宜佳就该回城了。

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